Огурец китайский Ни Хао F1, 10 шт. Кухни мира

Раннеспелый партенокарпический гибрид с продолжительным плодоношением. Первый урожай собирают на 46-50 день после всходов. Рекомендуется для теплиц и пленочных укрытий. Растения средневетвистые, с короткими междоузлиями, в основном женского типа цветения. Небольшое количество мужских цветков помогает не перегружать растение и формировать ровные плоды длиной 35-45 см. Зеленцы тонкокожие, с маленьким семенным гнездом, сладкие, сочные и ароматные, несколько дней сохраняют отличные товарные качества даже при комнатной температуре. Гибрид хорошо переносит пониженные положительные температуры, кратковременную засуху, устойчив болезням.

Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки в теплицах 2-3 растения на 1 м2. Растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня.

БИТЫЕ ОГУРЦЫ

- Огурцы - 1 кг
- Чеснок - 6 зубчиков
- Красный острый перец - 2 шт.
- Темное кунжутное масло - 1 ст.л.
- Рисовый уксус - 2-3 ст.л
- Темный соевый соус - 3  ст.л
- Сахар - 1 ст.л
- Соль - 5-6 ч.л
- Кунжутные семечки - 2 ст л

Чеснок и перец почистить и измельчить. Смешать уксус и сахар в большом, хорошо закрывающемся контейнере до растворения сахара. Кунжутные семечки обжарить 2 мин и сразу пересыпать в маленькую мисочку. Огурцы по одному положить на доску и слегка отбить. Порезать огурцы поперек на удобные для еды дольки. Положить их в дуршлаг, посолить и оставить на 10 мин. в раковине. Тем временем смешать чеснок с перцем и уксусно-сахарной смесью. Добавить соевый соус и масло, перемешать. Стряхнуть с огурцов выделившийся сок, положить в контейнер с заправкой, хорошо перемешать и оставить мариноваться на срок от 1ч до 1 суток. Время от времени его потряхивать. Перед подачей посыпать кунжутными семечками.