Салат кочанный Бернар, 0,5 г Огород круглый год

Каждая хозяйка хотела бы иметь свежую зелень в любое время года.

Имея дачу или собственный огород можно баловать семью витаминными салатами на протяжении весенне-летнего периода.
В зимнее же время нехватка витаминов и питательных веществ чувствуется особенно остро, поэтому все большей популярностью пользуются домашние мини-огороды на подоконниках и лоджиях, где любители земледелия умудряются вырастить почти весь дачный ассортимент овощей.

«Огород круглый год» - модный тренд, занятие приятное и полезное, всегда под рукой пряная зелень к столу — и не нужно задумываться, как сохранить ее в свежем виде.

Эта неторопливая работа по уходу за мини-огородом успокаивает, отвлекает от суеты и хлопот, к тому же растения создают особый микроклимат в помещениях, увлажняя сухой воздух и очищая его.

«Бернар»- раннеспелый сорт салата типа Ромен с головками эллиптической формы средней плотности, массой 250 г.
Снаружи листья ярко-зеленые, изнутри имеют желтоватый оттенок, хрустящие, сочные. Вкус приятный, сладковатый, устойчивый к растрескиванию.

Листовой салат лучше всего растет на рыхлых почвах с большим количеством органики и микроэлементов, при этом кислотность почвы от 6,0 до 7,2 рН.
Корневая система у салата незаглубленная, поэтому почва должна быть всегда рыхлой и влажной.

Посев семян в теплицах ведут с конца марта-начала апреля в бороздки глубиной 2 см, расстояние между бороздками 15-20 см.
Салат удобно выращивать как дополнительную культуру на грядках с редисом, огурцами, капустой, кабачками.
Всходы появятся через 5-7 дней.
После появления настоящих 3-4 листьев, всходы прореживают, оставляя 1 растение на 5-7 см.
Второе прореживание проводят на стадии 6-7 настоящих листьев, оставляя расстояние 15-20 см.
При достижении растением высоты 8-10 см, можно уже их срывать и употреблять в пищу.

Примерно спустя 5-7 недель после посева можно употреблять в пищу весь кустик, срезая его под корень.
Уход заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы и удалении сорняков.