Амарант зеленый для проращивания Никольские ПроРостки, 100 г

Амарант зелёный – необычайное по полезности растение! Не даром обладающее статусом суперфуда. Амарант знаменит своими общеукрепляющими и омолаживающими свойствами, поскольку в нём содержится сквален (сильнейший природный антиоксидант). В особенности полезны его пророщенные на микрозелень семена. Так как они обладают повышенной концентрацией питательных веществ.

Микрозелень амаранта рекомендуется употреблять в свежем виде. Она имеет мягкий вкус, нейтральный аромат и прекрасно гармонирует как со сладкими, так и солёными блюдами. Также она популярна для украшения разнообразных блюд, включая салаты, гарниры, супы, сэндвичи, смузи, холодные закуски и десерты.

Молодые ростки амаранта зелёного обладают антиканцерогенными, восстанавливающими, противовоспалительными и другими целебными свойствами. Они оказывают благотворное влияние для лечения и профилактики мочеполовых, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Помимо перечисленного, проростки этого растения будут полезны при сахарном диабете, нервных расстройствах, ожирении, атеросклерозе, бессоннице, нарушениях жирового обмена и болезни Альцгеймера. Также они способствуют заживлению язв, эрозий желудочно-кишечного тракта (но не в период обострения) и уменьшению уровня холестерина в крови.

Кроме того, пророщенный амарант можно назвать "доктором" репродуктивной, иммунной и дыхательной систем организма. Мужчинам среднего и пожилого возраста он помогает избавиться от импотенции и вернуть сексуальную активность.

Питательная ценность

набор витаминов (D, Е, К, Р, В1, В2, В5, В6);
источник кальция, калия, фосфора, меди, железа и магния;
содержит пектины, фосфолипиды, фитостеролы, клетчатку и сквален.

Готовность: 5-10 дней
Особенности проращивания: семена амаранта очень мелкие
Хранение: в холодильнике до 5 дней