Что это за продукты и как они могут помочь в выращивании овощей и фруктов? Рассмотрим список продуктов, которые практически всегда есть на кухне у хозяйки.

Соль.

Против грибка. Крепким раствором соли перед распусканием почек опрыскивают плодовые деревья. После такой обработки грибковые заболевания деревьям не страшны.

От вредителей и болезней.  Для уничтожения луковой мухи посадки репчатого лука поливают  раствором соли (половина стакана соли на ведро воды). Обработку делают один раз.  Такой раствор является также хорошим профилактическим средством от мучнистой росы.

Подкормка для свеклы. Сто грамм соли растворяют в десяти литрах воды, подкармливают дважды – в начале роста, когда есть уже 4 листика, и примерно за месяц до уборки. Действует очень благоприятно.  Слишком большое количество соли для растений вредно, вы можете нарушить кислотный баланс почвы, поэтому следите за состоянием почвы.

Избавление от ненужных растений. Если хрен вырос в неподходящем месте, его практически очень трудно убрать, он все равно вырастает. Срежьте листья, засыпьте  срез солью, и проблема будет решена. Соль следует применять осторожно. Для укропа и салата она может быть вредна. Соль борется с фитофторозом, от солевого раствора на растениях остается тонкая пленочка, она и защищает от заражения.

Сода.

Для защиты от болезней и вредителей возьмите  75 грамм на 10 литров воды. Это средство отлично справляется с серой гнилью на винограде (опрыскивайте в период созревания) и избавляет от листогрызущих гусениц на плодовых деревьях.

Мучнистую росу на огурцах уничтожит  раствор соды (одна чайная ложка на литр воды), а для смородины и крыжовника нужен более сложный состав  (столовая ложка соды, одна таблетка аспирина, столовая ложка растительного масла и чайная ложка жидкого мыла на 4,5 литра воды).

Сода  отпугивает  гусениц на капусте, просто посыпьте ею листья. Поскольку сода является безвредным и нетоксичным продуктом, то обработку ею можно проводить и в период плодоношения. Содой обрабатывают и семена перед посевом. Поскольку она обладает антисептическими свойствами, то вирусы и бактерии не останутся в семенах. Всего 5 г соды надо на литр воды,  смочить в растворе ткань, на ней разложить семена и оставить на 6 часов.Соду вносят в почву при повышенной кислотности. При посадке в каждую лунку надо насыпать щепотку соды. После нескольких применений уровень кислотности снизится, почва станет нейтральной. Соду применяют при сжигании ненужных веток на участке для безопасности. Вокруг кучи сложенных для сжигания веток надо посыпать по кругу соду, и тогда огонь не распространится дальше.

Горчичный порошок.

Отличное средство против вредителей. От слизней – рассыпают горчицу между рядами капусты, перца. От  пилильщика, клопов, яблоневой плодожорки, тли приготовьте раствор из 100 граммов горчичного порошка и 10 литров воды, настаивайте два дня. Процедите, разбавьте пополам с водой и добавьте на каждое ведро по 40 граммов мыла. Деревья опрыскивайте через 2-3 недели после цветения, а ягодные кусты в начале лета. Горчица не испортит вкус плодов и ягод. Она легко смывается с поверхности плодов, не накапливается в кожуре. Огородники знают, как трудно бороться с колорадским жуком и с его личинками.  Горчица в этом деле - хороший помощник. Колорадский жук не переносит запаха горчицы. Поэтому огородники часто совмещают обработку химикатами и горчичным порошком. Они нормально совмещаются и взаимно усиливают эффект. После обработки оставшиеся жуки уйдут с участка.

Кефир, сыворотка.

Эти продукты подавляют рост грибков и бактерий. Для профилактики фитофторы на помидорах сделайте раствор из 0,5 литра кефира, 1 стакана пепси или кока-колы и 10 литров воды. Этот раствор для опрыскивания рассады. А для взрослых растений берите кефир пополам с подогретой водой. Обработку проводите утром или вечером, чтобы яркие лучи солнца не вызвали ожога листьев.

Для подкормки томатов нужно литр кефира развести в ведре теплой воды. Вместо кефира можно брать сыворотку, эффект будут тот же.

Дрожжи.

Для ускорения роста  делают такую подкормку. Килограмм прессованных дрожжей разводят в пяти литрах теплой воды, а перед применением смесь разводят водой в соотношении 1:10. Если берете дрожжи сухие, то 10 грамм дрожжей на 10 литров воды и две столовые ложки сахара размешивают и выдерживают два часа, затем разбавляют вводов 1:5.

Для пасленовых делают «сладкую» подкормку. На три литра воды возьмите 100 грамм дрожжей и полстакана сахара, дайте побродить неделю. Берите для подкормки 1 стакан этого средства на ведро воды и поливайте  по одному литру.

От серой гнили на клубнике и от фитофторы на томатах подойдет раствор из 100 граммов дрожжей на 10 литров воды.

Все дрожжевые составы применяйте в теплое время года, когда почва  более-менее прогрелась. Дрожжи являются грибком, а в холодной почве он будет развиваться медленно. Поскольку дрожжи могут поглощать калий из почвы, дополнительно вносите золу. Не применяйте дрожжи для подкормки картофеля. чеснока и лука - это сильно ухудшит их качество и вкус.

В огородничестве применяют не только химические препараты, но и простые привычные нам средства. Они безвредны, но соблюдать пропорции, указанные в рецептах, необходимо. Если употреблять эти продукты без меры, можно принести вред растениям и почве. Поэтому, будьте внимательны, наблюдайте, как огородные культуры реагируют на подкормки и обработки. Возможно, где-то надо уменьшить дозу, а где-то увеличить. В любом случае, это отличная альтернатива химикатам.